北山古寺入寺须知：
    入寺须知佛教最讲规矩，出家人有“三千威仪，八万细行”，讲究行住坐卧不离法度。那么居士与游人香客进入道场，又该遵循一些什么规矩呢？下面罗列几条以供参考：1、入寺：入寺之后，不宜中间行，进退俱当顺着左臂行走，入得殿堂，帽及手杖等物，不可向香案或佛桌上安放；2、礼拜：大殿中央拜垫是寺主所用，外人不可在上礼拜，宜在两旁拜垫上礼拜。凡有人在礼拜，不可从他的前头经过；3、阅经：寺中若有公开阅览的经书，宜从容翻阅。须先净手，
北山古寺：
    端身正坐放案上阅读，不可放置膝上，更不得亵渎；4、见僧人：凡见僧人，宜合掌称法师或师傅，向他礼拜时，他若说一拜，不必强行多拜。在殿堂见僧人，宜先礼佛，然后再说顶礼师傅，作礼时亦当面向佛像顶礼；5、法器：寺中磬、木鱼、钟鼓等法器为龙天眼目，不可擅自嬉戏敲打，袈裟、海青等物不可乱动；6、听经：殿堂若有法师讲经，宜随众礼拜入座，以恭敬心听闻。不得向熟人打招呼，不得起坐不定，闲谈嬉笑，影响他人。如有事不能听完，但向法师合掌问讯，肃静而退；7、用斋：如在寺院用斋，经客堂同意后，闻前椎随众徐徐进入斋堂，宜坐于僧众之下坐或后排，不得语笑喧哗，不得翘腿而坐；8、会客：若需会见在寺院中熟悉的师傅或居士，宜去客堂向知客师秉白，待知客通知后方可与熟人会见交谈，不可自作主张进入僧人寮房或客房。


 

【白切阳山鸡】：广东省八大优良鸡种之一，饲养历史悠久，其体形优美，肌肉。丰满，肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人，皮脆香甜可口,还具有抗病力强、适应性好等特点。年销售 量在150万只以上，主要销往韶关、清远、广州、深圳及出口港澳地区，深受顾客欢迎。【麦羹】：包麦是乡俗俚语，即玉米。麦，为包麦之“麦”，顾名思义，麦羹，就是玉米汤水，玉米磨成粉粒，用水将之煮成介于糊与水之间的状态，斋饮，滋味浓香，口感清纯。【阳山豆腐】：阳山盛产大豆，当地农民历来善于制作豆腐。水是制豆腐之关键，阳山县山泉洁净，因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。 如果用油炸成油炸豆腐的话，焖、煮、烩均美味可口，这是阳山各宾馆酒楼的招牌菜。

    【阳山淮山】：阳山名、优、特农产品之一,品质优质、外观长直、个体大且光滑均匀,表皮黄褐色,肉质洁白,单个重1.5-3公斤,营养丰富,食药两用,具健脾、 补肺、厚肠胃、益肾等功效。【阳山板栗】：以大油栗为主，还有香栗、大糖栗等，具有粗生、早熟、丰产、优质等特点。近年来还引进日本板栗优良品种和“华农一号”，全县种植面积 近一万公顷。【同冠梨】阳山县稀有的珍贵果品，其特点是果实硕大。阳山特产阳冠梨光滑、肉嫩多汁，爽口清甜，甘香袭人，果心细，肉质洁白，剖开存放数天不变色 。【酥李】：用新鲜李子经科学方法加工制作而成，爽口蜜甜，包装精美，最适合馈赠亲友。曾获广东省旅游产品三等奖、清远市凉果评比一等奖。

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